Produktkennzeichnung

Diese Tiere wurden auf unserer Alm mit bester Almmilch aufgezogen. Deshalb gibt es dieses besondere Produkt nur im Sommer.

Alter ca. 5 Monate

Diese Tiere wurden in unserem Kälberstall am Hof mit Frischmilch aufgezogen.

Alter ca. 5 Monate

Diese Tiere wurden bei uns am Hof aufgezogen und waren einen Sommer lang auf der Alm.

Alter ab einem Jahr bis 15 Monate

Diese Tiere wurden bei uns am Hof aufgezogen und wurden zwei Sommer gealpt. Es sind nur weibliche Tiere, deshalb ist dies ein besonders zartes und rotes Rindfleisch.

Alter ab 20 Monate bis ca. 28 Monate